Свадьба без банкета: возможно ли это?

Классический формат свадебной программы знаком всем и каждому. Молодые действуют по наитию в организации, а гости с закрытыми глазами, могут прочитать свадебную программу и практически не ошибиться. Но, что будет, если жених и невеста пойдут дальше и организуют свадьбу без свадебного банкета? Сэкономив львиную дозу свадебного бюджета, молодые смогут развлечь себя и гостей какой-нибудь другой локацией и развлечением, с запонимающим эффектом на всю последующую жизнь.

  • Оригинальная идея для свадьбы без банкета.

Начинать свою свадебную программу пара может в привычной для всех форме: невеста прихорашивается, получает свой свадебный букет, жених, примерив костюм, поправив галстук и закрепив бутоньерки на лацкане отправится к возлюбленной. Встреча молодых и гостей, а там, понимая, что классический банкет отсутствует, обязательно стоит угостить гостей более основательным фуршетом, чтобы в ближайшие несколько часов никто не проголодался. Предупредить гостей о том, что банкет отсутствует в приглашении на свадьбу, лишним не будет. Приглашенные должны четко понимать, что всех ожидает и, если виновники торжества приглашают к фуршетному столу – отказываться не стоит.

За плотным перекусом все участники свадебной процессии поедут на регистрацию брака, которую не стоит откладывать на позднее время. Чем раньше молодые пригласят гостей, тем вероятнее, что голод не замучает присутствующих и настроение будет на нужном настроении. По окончанию росписи, свадебная процессия отправится на фотосессию и прогулку, которая запомниться молодым и гостям в виде памятных фото и видео работах.

Прогулки на свежем воздухе всегда завершаются чувством голода, но что делать, если банкета молодые не запланировали? Свадебный магазин Vizzara предлагает устроить небольшой пикник недалеко от места где проходит свадебная прогулка и фотосессия. Если позволяет место и имеются мангалы, жених может предложить мужчинам самостоятельно приготовить мясо на гриле, что в свое время будет и за развлечение, а после и неплохо поможет подкрепиться. В случае, если гости не совсем готовы заниматься мясом и закуской своими силами, жених и невеста могут заказать легкие закуски в недорогом кафе или приготовить все самостоятельно. Оставить гостей голодными не выход, но и на классическом банкете легко сэкономить, не занимаясь арендой площадок, найма персонала и составлением праздничного меню, которое должно не только выглядеть красиво, но и быть очень вкусным.

После пикника, завершит свадебную программу не разрезание праздничного торта и ночной фейерверк, а проводы молодых в свадебное путешествие. Прелесть такого торжества в том, что гости постарше и так неплохо проведут время и успеют почувствовать усталость, а вот молодежь при желании самостоятельно построит свои планы и неплохо погуляет.

В зависимости от стиля торжества и выездной церемонии, шикарно может выглядеть пикник на территории замка, берегу моря или в каком-то необычном месте. Любая из этих комбинаций запомниться и оставит только самые приятные впечатления.

Активно провести время с гостями можно на арендованном теплоходе или яхте. Это идеальное место для уютного фуршета в закрытом помещении и активной фотосессии, и конкурсов на палубе. Запах морской воды или свежий речной воздух, приятный ветерок и постоянно меняющиеся пейзажи не позволят гостям устать от прогулки, главное, чтобы никого не укачивало.

  • Сценарий фуршетного мероприятия.

Отказываясь от банкета в пользу фуршетной свадьбы, стоит понимать, что помимо хлеба, гостям все равно потребуются и зрелища, а значит без дополнительной программы просто не обойтись. Не приглашая стандартного ведущего и дополнительную развлекательную программу, молодые могут сделать все самостоятельно заручившись помощью своих свидетелей и заранее заготовленного реквизита. Будет сложно, но, как говорится, нет ничего невозможного! Придется не мало просидеть в Интернете, чтобы подобрать идеальную программу и конкурсы актуальные нашего времени. Если же на это катастрофически не хватает оставшегося тайминга, пара может обратиться за помощью к профессионалу, после изучив заготовленную программу профессионала со своими свидетелями, чтобы все знали, когда и что им делать и говорить. Свадебные развлечения делятся на до банкетные и непосредственно вовремя банкета. На фуршетную свадьбу молоды не стоит приглашать факиров, танцоров и песенные ансамбли, кавер группы, но, чтобы гостям не показалось торжество уж больно самодельным, не стоит отказываться от мимов, фокусников и шаржистов. По сумме это самый оптимальный вариант, чтобы сэкономить на любимые свадебные бокалы, а по типу развлечения никого не оставит равнодушным.

Камерные свадьбы для фуршетного типа могут и того пойти дальше, пригласив только отдельных музыкантов, например, саксофониста. Приятная музыка будет ласкать слух, а гости непременно оценят данный тип развлечения, заслушавшись исполнителя и по открывав рты.

К тому же наличие музыканта позволит паре не отказываться от первого свадебного танца. И в данном случае, танец может быть даже подготовлен! Заранее попросив записанный с живого исполнения трек, будущие супруги могут отдельно прорепетировать свои па и непосредственно в день свадьбы показать гостям все свои умения. При желании, молодые всегда могут договорится с музыкантом и прогнать свой танец на генеральной репетиции в живом исполнении.

Необычный тип свадебной программы с использованием фуршета в место банкета и ранним завершением программы, поднимает один немаловажный вопрос: Подарок молодым! Без подарка на свадьбу приходить не принято, поэтому какое бы торжество в идеале для себя не организовывали молодые влюбленные, пусть символический презент, но обязательно должен поступить от каждого гостя. Молодым же уже самостоятельно решать покупать коробки для денег или нет.

  • Чем угостить гостя – меню.

Размышляя о свадебном меню в формате фуршет, в голову приходят только холодные закуски, среди которых будут канапе, мини-бутерброды, намазки и нарезки. Все это имеет место быть, но, чтобы стол не смотрелся бедненько, всегда можно приготовить разнообразные и разноцветные салатики, рулеты, мини-тосты, а из горячего смело можно подавать мясо и рыбу. В идеале мясне и рыбные продукты обязательно должны быть заблаговременно нарезаны на мелкие кусочки, чтобы гостю было удобно набирать свою порцию. Второй вариант предусматривает приглашенного специалиста, который по надобности будет отрезать от красивой тушки куски мяса для гостей. Второй вариант выглядит намного эстетичнее, потому что гости видят не просто нарезанные куски мяса, а, например, запеченную цельную говяжью ногу или румяного молочного поросенка. То же самое и с рыбными продуктами. Выкладывая на стол фаршированную щуку огромных размеров, самостоятельно гостю будет неудобно ее нарезать, придерживая тарелку в руке, а вот стоящий по ту сторону стола человек с ножом и специальной вилкой, сделает все очень быстро и качественно.

Фуршетная свадьба очень редко подразумевает наличие свадебного торта, однако без классического сладкого стола ей точно не обойтись. Подарок для сластен следует оформить уже нарезанными кусочками торта и пирога, мафинами, кексами, пирожными, трубочками, конфетами, напитками и фруктами. Летом не будет лишним фургон с мороженным или машина по изготовлению сладкой ваты.

И напоследок, без чего точно не обойтись – бар. Место где можно взять любой тип напитка от безалкогольного до любимого коктейля не стоит оставлять без присмотра и специалиста – бармена. Бармен-шоу — это отличная возможность развеселить гостя, провести небольшой мастер-класс среди гостей и просто угощать всех любимыми напитками. К тому же специально нанятый человек за стойкой будет следить за ее чистотой, наличием льда и холодных напитков.

  • Фуршетная сервировка праздничного стола.

Не зависимо от формата и типа торжества, сервировка стола обязательно должна быть на высоте! Сам стол можно расположить в двух типах: у стены (если такова имеется) или с доступом с любой стороны, что весьма удобно для масштабных мероприятий. Бокалы, напитки и фрукты всегда ставятся ровно по центру или с дальнего края стола. Тарелочки для гостей и столовые приборы, размещаются по разным сторонам стола или на отдельных площадях. Не стоит нагромождать посуду одну на одну и сооружать огромные башни. Идеальная сервировка это 10 штук тарелок поставленные одна на одну. Все остальные столовые приборы можно расположить в любом количестве в специально отведенных корзинах. Салфетки не исключение.

Продукты на фуршетных столах остаточно быстро обветриваются, если они не накрыты специальными прозрачными крышками. Чтобы еда была максимально свежей и вкусной, не стоит ее выкладывать раньше, чем за тридцать минут до того, как прибудут гости. Особенно это касается хлеба и закусок. Чтобы еда была вкуснее и вызывала только самое приятное послевкусие, на столах обязательно должно быть отведено место для специй: соль, перец, соусы. И естественно любая подача блюда должна быть полностью изготовлена профессиональными руками. Важно не только что есть человек, но и как выглядит еда то того, как попадет на тарелку.

  • Что есть в банкете, чего нет в фуршете?

 Любой свадебный формат имеет свои плюсы и минусы. Выбирая свадьбу без банкета, пара обязательно должна взвесить все за и против, чтобы в итоге принять правильное решение. В целом же, банкет, как и не банкет заставит молоды немного поломать голову, чтобы составить качественную развлекательную программу, найти достойного ведущего, шоу-программу и подобрать реквизит украшения. Свадьба с банкетом – потребует больших капиталовложений, фуршетная свадьба значительно меньше. Так или иначе, не готовые заниматься всеми нюансами самостоятельно, всегда можно обратиться за помощью к профессионалу, у которого и наработки готовы и под рукой весь качественный арсенал.

Еще одна причина почему пары отказываются от банкета финансовые затраты. Никто не спорит, что банкет съедает львиную дозу свадебного бюджета, однако отказываться от него стоит после четкого подсчета и понимания того, сколько гости могут подарить с учетом банкета или учетом его отсутствия посетив фуршет. В зависимости от списка гостей, жених и невеста, разбирая конверты с коробки для денег, чаще всего получают больше сложенных средств, тем самым окупая свое мероприятие.

И самое больше достижение банкета – эмоции. Ни один фуршет не способен создать столько положительных эмоций, как банкет. Конкурсы, танцы, крики «Горько», гостям и молодым однозначно будет весело и интересно, а запечатлеет все это действие наемный фотограф и видеоопиратор, предоставляя молодым увлекательный мир в недавнее прошлое, которое будет пересматриваться на каждой последующей годовщине.

Любой свадебный банкет прекрасен тем, что это самая лучшая возможность собрать всех близких людей в одном месте. Сама по себе практика достаточно редкая и постоянно сопутствует: «Прости, я не могу работа». Для такого торжества как свадьба, даже самые занятые люди обычно находят свободное время, заблаговременно приготавливаясь и подготавливаясь. Но, в целом, вся жизнь еще впереди и только пара идущая под венец знает, каким должен быть их праздник.

свадьбакрасивая свадьбафуршет на свадьбе