Весілля без банкету: чи можливо це?

Класичний формат весільної програми знаком всім і кожному. Молоді діють за натхненням в організації, а гості з закритими очима, можуть прочитати весільну програму і практично не помиляться. Але, що буде, якщо наречений та наречена підуть далі і організовують весілля без весільного банкету? Заощадивши левову дозу весільного бюджету, молоді зможуть розважити себе і гостей яким-небудь іншим локаціям і розвагами, з розуміючим ефектом на все подальше життя.

  • Оригінальна ідея для весілля без банкету.

Починати свою весільну програму пара може в звичній для всіх формі: наречена чепуриться, отримує свій весільний букет, наречений, примірявши костюм, поправивши краватку і закріпивши бутоньєрки на лацкані відправиться до коханої. Зустріч молодих і гостей, а там, розуміючи, що класичний банкет відсутній, обов'язково варто пригостити гостей більш ґрунтовним фуршетом, щоб в найближчі кілька годин ніхто не зголоднів. Попередити гостей про те, що банкет відсутня в запрошенні на весілля, зайвим не буде. Запрошені повинні чітко розуміти, що всіх чекає і, якщо молодята запрошують до фуршетного столу - відмовлятися не варто.

За щільним перекусом всі учасники весільної процесії поїдуть на реєстрацію шлюбу, яку не варто відкладати на пізню годину. Чим раніше молоді запросять гостей, тим імовірніше, що голод не замучить присутніх і настрій буде на потрібному настрої. По закінченню розпису, весільна процесія вирушить на фотосесію і прогулянку, яка запам'ятатися молодим і гостям у вигляді пам'ятних фото і відео роботах.

Прогулянки на свіжому повітрі завжди завершуються почуттям голоду, але що робити, якщо банкету молодята не запланували? Весільний магазин Vizzara пропонує влаштувати невеликий пікнік недалеко від місця де проходить весільна прогулянка і фотосесія. Якщо дозволяє місце і є мангали, наречений може запропонувати чоловікам самостійно приготувати м'ясо на грилі, що свого часу буде і за розвагу, а після і непогано допоможе підкріпитися. У разі, якщо гості не зовсім готові займатися м'ясом і закускою своїми силами, наречений та наречена можуть замовити легкі закуски в недорогому кафе або приготувати все самостійно. Залишити гостей голодними не вихід, але і на класичному банкеті легко заощадити, не займаючись орендою майданчиків, найму персоналу і складанням святкового меню, яке має не тільки виглядати красиво, але і бути дуже смачним.

Після пікніка, завершить весільну програми не розрізання святкового торта і нічний феєрверк, а проводи молодих у весільну подорож. Принадність такого святкування в тому, що старші гості і так непогано проведуть час і встигнуть відчути втому, а ось молодь при бажанні самостійно побудує свої плани і непогано погуляє.

Залежно від стилю урочистості та виїзної церемонії, шикарно може виглядати пікнік на території замку, березі моря або в якомусь незвичному місці. Будь-яка з цих комбінацій запам'ятатися і залишить тільки найприємніші враження.

Активно провести час з гостями можна на орендованому теплоході або яхті. Це ідеальне місце для затишного фуршету в закритому приміщенні і активної фотосесії, і конкурсів на палубі. Запах морської води або свіже річкове повітря, приємний вітерець і постійно мінливі пейзажі не дозволять гостям втомитися від прогулянки, головне, щоб нікого не знудило.

  • Сценарій фуршетного заходу.

Відмовляючись від банкету на користь фуршетного весілля, варто розуміти, що крім хліба, гостям все одно будуть потрібні і видовища, а значить без додаткової програми просто не обійтися. Чи не запрошуючи стандартного ведучого і додаткову розважальну програму, молоді можуть зробити все самостійно заручившись допомогою своїх свідків і заздалегідь заготовленого реквізиту. Буде складно, але, як то кажуть, немає нічого неможливого! Доведеться багато просидіти в Інтернеті, щоб підібрати ідеальну програму та конкурси актуальні нашого часу. Якщо ж на це катастрофічно не вистачає залишився таймінгу, пара може звернутися за допомогою до професіонала, після вивчивши заготовлену програму професіонала зі своїми свідками, щоб всі знали, коли і що їм робити і говорити. Весільні розваги діляться на до банкетні і безпосередньо вчасно банкету. На фуршетному весіллі молоді не варто запрошувати факірів, танцюристів і пісенні ансамблі, кавер групи, але, щоб гостям не здалося свято аж надто саморобним, не варто відмовлятися від мімів, фокусників і шаржистів. За сумою це найоптимальніший варіант, щоб заощадити на улюблені весільні келихи, а за типом розваги нікого не залишить байдужим.

Камерні весілля для фуршетного типу можуть і того піти далі, запросивши тільки окремих музикантів, наприклад, саксофоніста. Приємна музика буде пестити слух, а гості неодмінно оцінять цей тип розваги, заслухавшись виконавця і по відкривали роти.

До того ж наявність музиканта дозволить парі не відмовлятися від першого весільного танцю. І в даному випадку, танець може бути навіть підготовлений! Заздалегідь попросивши записаний з живого виконання трек, майбутнє подружжя можуть окремо прорепетирувати свої па і безпосередньо в день весілля показати гостям всі свої вміння. При бажанні, молоді завжди можуть домовиться з музикантом і прогнати свій танець на генеральній репетиції в живому виконанні.

Незвичайний тип весільної програми з використанням фуршету в місце банкету і раннім завершенням програми, піднімає одне важливе питання: Подарунок молодим! Без подарунка на весілля приходити не прийнято, тому будь-яке свято в ідеалі для себе не організовували молоді закохані, нехай символічний презент, але обов'язково повинен надійти від кожного гостя. Молодим же вже самостійно вирішувати купувати коробки для грошей чи ні.

  • Чим пригостити гостя - меню.

Розмірковуючи про весільне меню в форматі фуршет, на думку приходять тільки холодні закуски, серед яких будуть канапе, міні-бутерброди, намазки і нарізки. Все це має місце бути, але, щоб стіл не виглядав бідненько, завжди можна приготувати різноманітні і різноколірні салатики, рулети, міні-тости, а з гарячого сміливо можна подавати м'ясо і рибу. В ідеалі м'ясні та рибні продукти обов'язково повинні бути завчасно нарізані на дрібні шматочки, щоб гостю було зручно набирати свою порцію. Другий варіант передбачає запрошеного фахівця, який по потребі буде відрізати від красивої тушки шматки м'яса для гостей. Другий варіант виглядає набагато естетичніше, тому що гості бачать не просто нарізані шматки м'яса, а, наприклад, запечену цільну яловичу ногу або рум'яного молочного поросятка. Те ж саме і з рибними продуктами. Викладаючи на стіл фаршировану щуку величезних розмірів, самостійно гостю буде незручно її нарізати, притримуючи тарілку в руці, а ось якщо стоїть по той бік столу людина з ножем і спеціальною виделкою, зробить все дуже швидко і якісно.

Фуршетне весілля дуже рідко має на увазі наявність весільного торта, однак без класичного солодкого столу їй точно не обійтися. Подарунок для ласунів слід оформити вже нарізаними шматочками торта і пирога, мафіни, кексами, тістечками, трубочками, цукерками, напоями та фруктами. Влітку не буде зайвим фургон з морозивом або машина з виготовлення солодкої вати.

І наостанок, без чого точно не обійтися - бар. Місце де можна взяти будь-який тип напою від безалкогольного до улюбленого коктейлю не варто залишати без нагляду і фахівця - бармена. Бармен-шоу - це відмінна можливість розвеселити гостя, провести невеликий майстер-клас серед гостей і просто пригощати всіх улюбленими напоями. До того ж спеціально найнятий людина за стійкою буде стежити за її чистотою, наявністю льоду і холодних напоїв.

  • Фуршетна сервіровка святкового столу.

Не залежно від формату і типу урочистості, сервіровка столу обов'язково повинна бути на висоті! Сам стіл можна розташувати в двох типах: біля стіни (якщо така є) або з доступом з будь-якого боку, що дуже зручно для масштабних заходів. Келихи, напої і фрукти завжди ставляться рівно по центру або з далекого краю столу. Тарілочки для гостей і столові прибори, розміщуються по різних сторонах столу або на окремих площах. Не варто нагромаджувати посуд одну на одну і споруджувати величезні вежі. Ідеальна сервіровка це 10 штук тарілок поставлені одна на одну. Всі інші столові прилади можна розташувати в будь-якій кількості в спеціально відведених кошиках. Серветки не виняток.

Продукти на фуршетних столах остаточно швидко обвітрюється, якщо вони не накриті спеціальними прозорими кришками. Щоб їжа була максимально свіжою і смачною, не варто її викладати раніше, ніж за тридцять хвилин до того, як прибудуть гості. Особливо це стосується хліба і закусок. Щоб їжа була смачніше і викликала тільки найприємніше післясмак, на столах обов'язково має бути відведено місце для спецій: сіль, перець, соуси. І природно будь-яка подача страви повинна бути повністю виготовлена ​​професійними руками. Важливо не тільки, що то людина, але і як виглядає їжа то того, як потрапить на тарілку.

  • Що є в банкеті, чого немає в фуршеті?

Будь-який весільний формат має свої плюси і мінуси. Вибираючи весілля без банкету, пара обов'язково повинна зважити всі за і проти, щоб в результаті прийняти правильне рішення. В цілому ж, банкет, як і не банкет змусить молодих трохи поламати голову, щоб скласти якісну розважальну програму, знайти гідного ведучого, шоу-програму і підібрати реквізит прикраси. Весілля з банкетом - зажадає великих капіталовкладень, фуршетне весілля значно менше. Так чи інакше, чи не готові займатися всіма нюансами самостійно, завжди можна звернутися за допомогою до професіонала, у якого і напрацювання готові і під рукою весь якісний арсенал.

Ще одна причина чому пари відмовляються від банкету фінансові витрати. Ніхто не сперечається, що банкет з'їдає левову дозу весільного бюджету, проте відмовлятися від нього варто після чіткого підрахунку і розуміння того, скільки гості можуть подарувати з урахуванням банкету або урахуванням його відсутності відвідавши фуршет. Залежно від списку гостей, наречений та наречена, розбираючи конверти з коробки для грошей, найчастіше отримують більше складених коштів, тим самим окупаючи свій захід.

І саме більше досягнення банкету - емоції. Жоден фуршет не здатний створити стільки позитивних емоцій, як банкет. Конкурси, танці, крики «Гірко», гостям та молодим однозначно буде весело і цікаво, а відобразить все це дія найманий фотограф і відеоопіратор, надаючи молодим захоплюючий світ в недавнє минуле, яке буде переглядатися на кожній наступній річниці.

Будь-який весільний банкет прекрасний тим, що це найкраща можливість зібрати всіх близьких людей в одному місці. Сама по собі практика досить рідкісна і постійно супроводжує: «Прости, я не можу робота». Для такого свята як весілля, навіть самі зайняті люди зазвичай знаходять вільний час, завчасно готуючи і готуючись. Але, в цілому, все життя ще попереду і тільки пара йде під вінець знає, яким повинен бути їх свято.

свадьбакрасивая свадьбафуршет на свадьбе