Фуршет на свадьбу

Свадьба не мгновенное торжество, это длинный, поэтапный день, который требует огромное количество сил и энергии. Ожидание, сборы, конкурсы, поездки, эмоциональная нагрузка просто переполняет молодых и гостей с самого утра, беспощадно выжимая силу и бодрость из человек, требуя его пополнение. Много пить и много есть, вот чего требует организм в стрессовых ситуациях, а свадьба хоть и приятный праздник, но тоже способствует учащенному сердцебиению.

Занимаясь подготовкой торжества, разбирая огромное количество нависших хлопот, фуршетный стол – это то, о чем не стоит забывать молодым. Стоит заботиться о пополнении сил гостей и при любом удобном случае между выкупом, прогулками после официальной частью и самим ресторанам, устраивать своеобразные привалы для легкого перекуса. Небольшие канапе и бутерброды, любые холодные закуски будут съедены с большим удовольствием, особенно, если виновники торжества позаботятся не только про вкусовые качества блюд, но и про креативность их подачи. От чего гости просто не смогут отойти от стола, пока все не съедят.

При всем при этом следует учитывать, что оформление фуршетного стола подразумевает собой свободное пространство. Гости должны спокойно передвигаться вокруг стола, а не создавать столпотворения в одном месте. Широкий или круглый стол позволит гостю чувствовать себя непринужденным, после чего обязательно завяжется легкая беседа. Фуршет – это не еда, это возможность пообщаться прежде всего. Если на свадьбе присутствуют мало знакомые люди, подобные перерывы просто идеально созданы для знакомства и налаживания контактов, чтобы к концу вечера гости могли расслабиться и полностью погрузиться в праздник.

Ничего сложного и изощренного для фуршетного стола готовить не следует. Чем проще и легче еда, тем лучше! Легки бутерброды, тарталетки, блинчики, тартинки, овощи и фрукты позволят подкрепиться гостю, а не набить желудок. Легкий перекус с легким напитком: свадебное шампанское, вино, соки и вода позволят утолить первую жажду и пополнить «батарейку» силы, особенно, когда свадьба не подошла к основной части.

В случае свадьбы с ограниченным бюджетом, невеста и ее помощницы могут сами оформить фуршет своими руками. Для этого существует море простых рецептов, которые не только придутся по вкусу гостю, но и не займут много времени на приготовление, что очень важно, учитывая, насколько последние дни перед торжеством наполнены суматохой и вечным: «Я ничего не успеваю!»

Немного терпения, немного креативного мышления и даже такая маленькая на первый взгляд затея, как фуршетный стол, оставит после себя только самое приятное послевкусие.