Топперы

Работа кондитера достаточно сложная, увлекательная и креативная. Испечь свадебный торт или изготовить сладости для кенди-бара – это не только работа с сахаром, мукой, глазурью, но и этап декорирования. Выражение «Встречают по одежке, провожают по уму» касается абсолютно всего, и главный свадебный десерт, а также подача сладкого стола не является исключением. Проявить фантазию, чувство стиля, играя с палитрой цветов, различными техниками, декорирование десертов сложный аспект для профессионала, не говоря уже о любителях или тех невестах, которые мечтают самостоятельно испечь свой праздничный торт.

Главным помощником для декорирования свадебного торта, Candy-bar да и в целом всей свадьбы, могут взять на себя роль топперы. Топпер – это деревянные элементы декора для украшения облегченной форм. Изготавливаются топперы только из экологически чистых материалов не вызывающие аллергии или других осложнений для организма. Чаще всего топперы изготавливают из дерева. Однако, проявляя инициативу, мастера hand-made могут использовать ряд других материалов, например, фоамиран, фетр, атлас, бумагу, картона, кружево. Визуально топпер представляет собой надпись (ажурная вырубка), узор, гирлянды или аппликацию, приклеенную к деревянной шпажке или зубочистки. При желании, даже сам топпер может быть кондитерский. Так, например, украшая небольшие кексы, невеста может использовать леденцы на палочка (чупа-чупс) разного цвета, перевязав небольшой атласной лентой 0,6 или 0,3 см.

Топпер – это достаточно универсальный тип декора. Несмотря на то, что первое его предназначение свадебный торт и десерты разного рода, свадебные топперы могут дополнять цветочные композиции на столах, декор бутылки шампанского или быть частью фотосессии.

Отталкиваясь от стиля свадьбы и характера молодых, топперы могут быть романтичного, юмористического или классического типа. Это позволяет максимально проявить свадебное настроение и индивидуальность.

Достаточно быстро топперы заменили привычные фигурки молодожен на свадебные торты. Заменяя их полностью или комбинируя, топпер может стать как индивидуальный тип украшения и как дополняющий фигуры, цветы.

С ЦВЕТАМИ

Простая и элегантная комбинация, которая позволяет использовать богатство палитры благодаря бутонам. Разрабатывая декор свадебного торта, жених и невеста могут использовать живые цветы или цветы из мастики, шоколада. Данное сочетание подходит романтичным и верящим в волшебство девушкам.

ФИГУРКИ ЖИВОТНЫХ

Если фигурка жениха и невесты кажется обыденным и прошлым веком, топперы могут дополнить фигурки животных, птиц. Интересное решение топперы вырезанные в форме животных, например, олени, кролики с надписями внутри.

Топпер – это необычный и современный символ любви. Он как и вся свадьба должен полностью отвечать характеру и стилю влюбленных, подчеркивая единство праздника и единство выбора.