Топпери

Робота кондитера достатньо складна, цікава і креативна. Спекти весільний торт або виготовити солодощі для Кенді-бару - це не тільки робота з цукром, борошном, глазур'ю, а й етап декорування. Вираз «Зустрічають по одягу, проводжають по розуму» стосується абсолютно всього, і головний весільний десерт, а також подача солодкого столу не є винятком. Проявити фантазію, почуття стилю, граючи з палітрою кольорів, різними техніками, декорування десертів складний аспект для професіонала, не кажучи вже про любителів або тих наречених, які мріють самостійно спекти свій святковий торт.

Головним помічником для декорування весільного торта, Candy-bar та й в цілому всього весілля, можуть взяти на себе роль топпери. Топпер - це дерев'яні елементи декору для прикраси полегшеної форм. Виготовляються топпери тільки з екологічно чистих матеріалів які не викликають алергії або інших ускладнень для організму. Найчастіше топпери виготовляють з дерева. Однак, проявляючи ініціативу, майстри hand-made можуть використовувати ряд інших матеріалів, наприклад, фоаміран, фетр, атлас, папір, картон, мереживо. Візуально топпер має напис (ажурна вирубка), візерунок, гірлянди або аплікацію, приклеєну до дерев'яної шпажки або зубочистки. При бажанні, навіть сам топпер може бути кондитерський. Так, наприклад, прикрашаючи невеликі кекси, наречена може використовувати льодяники на паличка (чупа-чупс) різного кольору, перев'язавши невеликий атласною стрічкою 0,6 або 0,3 см.

Топпер - це досить універсальний тип декору. Незважаючи на те, що перше його призначення весільний торт і десерти різного роду, весільні топпери можуть доповнювати квіткові композиції на столах, декор пляшки шампанського або бути частиною фотосесії.

Відштовхуючись від стилю весілля і характеру молодих, топпери можуть бути романтичного, гумористичного або класичного типу. Це дозволяє максимально проявити весільний настрій і індивідуальність.

Досить швидко топпери замінили звичні фігурки молодят на весільні торти. Замінюючи їх повністю або комбінуючи, топпер може стати як індивідуальний тип прикраси так і доповнюючий фігури, квіти.

З КВІТАМИ

Проста і елегантна комбінація, яка дозволяє використовувати багату палітру завдяки бутонам. Розробляючи декор весільного торта, наречений та наречена можуть використовувати живі квіти або квіти з мастики, шоколаду. Дане поєднання підходить романтичним і дівчатам, що вірять в чудо.

ФИГУРКИ ТВАРИН

Якщо фігурка нареченого та нареченої здається буденною та минулим століттям, топпери можуть доповнити фігурки тварин, птахів. Цікаве рішення топпери вирізані у формі тварин, наприклад, олені, кролики з написами всередині.

Топпер - це незвичайний і сучасний символ любові. Він як і вся весілля повинно повністю відповідати характеру і стилю закоханих, підкреслюючи єдність свята і єдність вибору.